Ni samo grajska restavracija v Beli Krajini, ampak veliko več……
Book online or call +386 40 420 832
Restavracija Grad Vinica Vam ne ponuja samo gurmansko doživetje, temveč tudi različne prireditve in dogodke, zanimive tako za lokalno prebivalstvo kot tudi za turiste.
Upamo da se kmalu vidimo!
Na jugu Slovenije, v deželi zelenega Jurija in Petra Klepca, leži romantični in ekskluzivni Grad Vinica. Prve omembe gradu segajo že v XII. stoletje, saj grad stoji na izredni strateški točki ob reki Kolpi. Terasa gradu slovi celo po »najlepšem« razgledu na reko Kolpo in zeleno okolico. Danes je Grad Vinica upravičeno opredeljen kot »vinsko turistično središče«, zaradi izjemno bogato založene vinske kleti, v kateri počivajo in čakajo na vas, slovenska, italijanska in francoska vina ter šampanjci.
Naša grajska restavracija Vam ponuja ne le edinstvene kulinarične kreacije in dobro postrežbo temveč tudi veliko različnih prijetnih dejavnosti, kot so; degustacija vin, poroke, teambuilding-i, poslovni sestanki, razne športne aktivnosti in ne nazadnje tudi luksuzne nastanitve v grajskih apartmajih.
Sedaj lahko enostavno iz naslonjača (on-line) rezervirate »vaš košček grajskih užitkov« – preprosto izberite željeno mizo. Lahko pa nas tudi pokličete.
Tako vas bo ob prihodu željena miza pričakala in takoj boste lahko pričeli z užitki.
Award winning meals, delivered by an amazing team
“Mojster Žara”
je eden bolje izkušenih žar mojstrov – ruskih korenin z izjemnim občutkom za mehko in sočno meso.
Pečenje na žaru je na prvi pogled povsem enostavno opravilo: zakurite ogenj, na rešetko pomečete kose mesa, jih ob pravem času obrnete in kosilo je pripravljeno. A vsi dobro vemo, da obstaja razlika med sočnimi, dobro zapečenimi kosi slastnega mesa – in presušeno žagovino, ki jo včasih poberete z rešetke za pečenje. Verjemite Maxim pozna vse trike!
“Vrhunski kuhar”
Kuharski virtuoz z izjemno bogato in inovativno tehniko, pri kateri uporablja izključno zdrave lokalne pridelke.
Njegove jedi so drzne, njihovi okusi pa nori. Skratka, doživetje! Glavni in odgvorni za razvajanje vaših brbončic
Šef kuhinje
Prihaja nova generacija kuharjev, med katerimi sigurno izstopa tudi Iulii – mladi, inovativni, samozavestni in pripravljeni, da Vam s svojo ljubeznijo do priprave hrane spodnesejo tla pod nogami.
Pomočnik šefa kuhinje
Obvladovanje kuhinje je njegova velika strast in ljubezen, predvsem nove tehnike, s katerimi postane kuhanje še večji užitek in tudi hitrejši postopek.
