Vrhunski. Edinstven. Osupljiv.

MAXIMUS

Maxim, lastnik gradu, je svoje ime dobil iz latinske besede Maximuskar pomeni največji.


V VINU JE RESNICA

V Slovenščini maksima stands for a pithy statement expressing a general truth or rule of conduct. Our ancestors dedicated a special role to wine and sang praises for it. In Vinica Winery we continue to raise awareness of wine culture.


Slovenska himna

Spet trte so rodile,
prijat'lji, vince nam sladko,
ki nam oživlja žile,
srce razjasni in oko...

Zdravljica, France Prešeren, 1844

grad vinica, vinoteka, maximus, vinska trta, vinograd
MAXIMUS

MODRI PINOT

Vino sorte modri pinot izvrstnih letnikov 2007 - 2012 iz izbranih vinogradov.

Izključno ročna trgatev.

Mehki, zaokroženi tanini izredno elegantnega in polnega telesa.

Poudarjeni okusi temnega jagodičevja, višenj in dimnih not.

12 mesecev fermentirano in starano v sodih iz francoskega hrasta.

Vinica winery, maximus, vino, vinoteka
OBOGATENI TANINI ZA NAJBOLJ KAKOVOSTNO STARANJE VINA

Starejši je, boljši je

Modri pinot je poznan po tem, da je lažji od ostalih rdečih vin in ima izjemno lahke tanine. Izbrali smo posebno tehniko fermentacije celih grozdov, s katero smo obogatili tanine. Ta tehnika je specifična za modri pinot in se uporablja za podaljšanje življenjske dobe pri vinih, ki se jih stara vsaj 10 let. Naše vino je končno doseglo želeno starost!

shallow-focus-photography-of-blueberries-1317917
Območje
Bela krajina
Nadmorska višina
254 m
Geografska širina
45° 40' 9.7``
Geografska dolžina
15°21'53.07``
Podnebje
Jutranja megla in topli popoldnevi
Prst
Fliš s plitkimi sivo-rjavimi plastmi

Dobro vino se začne v vinogradu

Vinogradništvo je tradicionalna slovenska dejavnost, ki je skozi stoletja oblikovala tri vinorodna območja. Bela krajina je del jugovzhodnega Posavja.

Vinograd se razprostira po pobočju v terasastih vrstah v stilu Guyot. Trgatev je ročna in zagotavlja najvišjo kakovost pridelave vina.

Pinot noir vinski trti ugaja nekoliko hladnejše podnebje, zato Bela krajina s submediteranskim podnebjem, povprečno temperaturo približno 10 ° C in padavinami do 1300 mm nudi ugodne razmere.


NAŠA EKIPA

Združili smo se z vizijo, da našim gostom ponudimo edinstveno vinsko doživetje, ki združuje pridih lokalnega in globalnega. Vinica ima izjemen zgodovinski pomen gojenja trte, pridelave in distribucije vina. To je naš navdih za nadaljevanje zgodbe.

Pišite nam, če bi se želeli pridružiti na eni izmed naših vinskih degustacij ter si ogledati našo vinsko klet.

Slovenščina
English Slovenščina